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厨房装修时要注意什么? 这样选择对吗
发布时间:2021-01-11 11:02  | 作者: 东子  | 来源: 无锡商报
  厨房装修时要注意什么?
  
  台面:台面应选用防火防水材料制作。当橱柜时,最好用成品。桌子的高度应该和家里最常做饭的人一样高。
  
  作为确定的基础。一般情况下,操作台的高度在80~85厘米之间;水槽的两边一般都要有一个长40~60厘米的台面,一边放未洗过的菜肴,一边放洗过的菜肴;如果餐桌不在厨房,则灶台边缘也要有一个长40~60厘米的台面,用于刚出锅的菜肴的临时放置。柜体背面应做挡水板,即柜体背面应稍高,以防止水流入柜体背面,造成基材膨胀,造成开裂、脱落等现象。
  
  二顶面:最好的吊起全顶,方便清洗。常用PVC,铝塑扣板吊顶。要注意选择耐老化的材料,因为厨房整天都是烟熏、油烟熏,装修材料老化也很快。
  
  三、地面:最好选择防滑地转,且接缝要小,以减少积垢,便于清理。应保证厨房地面有地漏,以便清洗和排水。
  
  四、墙面:最好是用瓷砖贴到顶部,这样容易擦洗。有一些家庭,厨房的墙砖只能贴到1.8米高,这还不够,还需要有最高补贴。
  
  五、照明:中餐非常讲究色彩,所以厨房里的光线要充足,夜晚的灯光也要足够亮,而且灯光的颜色要白,否则会影响到颜色的判断,餐具的火候不容易把握。另外也要避免光线产生阴影,尽量不用灯光照射。
  
  6.抽油烟机:由于在中餐中是煎、炒、煮、炸,产生更多的油烟,
  
  因此抽油烟机要选择大功率。市售的油烟机机架,可将油烟机直接放在机架上,使用非常方便,而且机架两侧都有玻璃或铁皮做的隔板,既可防止油滴飞溅,又能形成一个相对封闭的空间,使油烟排出更彻底。如果需要的话,也可以考虑增加排出口,以确保油烟能够清除。
  
  七、冰箱:一定要预先设计好冰箱的位置,使“工作三角”设计合理。小心别让冰箱靠近水池,以免溅上水。插座:厨房里的电器越来越多,必须预先设计好各自合理的位置,并把插座安好。要注意的是,冰箱最好不要和其它电器共用插座。在厨房中常见的电器有:冰箱、微波炉、食品加工机、电饭煲、抽油烟机、消毒柜、洗碗机、豆浆机等,要根据各自的功率分别安装插座,避免一台接线板一次接多台大功率电器的情况。此外,插座需要全部安装漏电保护装置。
  
  9.餐柜:厨房应设置餐柜,用于放置餐具,避免餐具暴露于外。锅碗瓢盆、瓶瓶罐罐等厨房内物品多而杂,若与外界混杂,易沾油,且有不易清洗之虞,故餐柜应尽量封闭;由于各种餐具、厨具大小不一,如大勺子、小勺子、酒杯、筷子等,混合放置,取放很不方便,所以餐柜应多做分隔,抽屉也最好也将大小分开,将各部分分开。
  
  不同种类的餐具分类存放,既方便又整齐。
  
  十、煤气:厨房里的管道很多,通常是为了美观,用衣柜和其他东西遮住管道。但是要注意的是,煤气管道不能做暗管,必须是露在外面的,煤气表也不准移动,同时要考虑抄表是否方便。
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